Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Có cần xả nước trước khi chiết xuất espresso không」
"Latte của Front Street Coffee ngon quá đi! Có chút hương vị kẹo ngọt nhẹ nhàng! Các bạn dùng loại hạt cà phê blend espresso gì vậy?" "Latte của các bạn có thêm đường không? Sao uống lại ngọt thế! Thơm quá!!" Khách đến Front Street Coffee gọi một ly latte xong, đều không tự chủ được mà thốt lên những lời cảm thán như vậy, Front Street Coffee vốn
Đọc tiếp →
Khi chúng ta chiết xuất espresso, đều áp dụng cách làm liền một mạch để chiết xuất ra lượng chất lỏng mục tiêu trong một lần.
Đọc tiếp →
Cà phê espresso chắc chắn ngon, nhưng không phải gia đình nào cũng có tiền và không gian để sở hữu một chiếc máy pha cà phê espresso. Vì vậy, nhiều bạn hơn là có bình Moka ở nhà, bình Moka tiện lợi và nhanh chóng, chỉ cần cho nước nóng và bột cà phê vào, sau đó đặt lên thiết bị gia nhiệt và chờ uống cà phê. Nhưng,
Đọc tiếp →
Những người đam mê cà phê thường uống cà phê espresso đều biết rằng các loại như mocha, cappuccino, latte, v.v. sử dụng tỷ lệ espresso pha sữa khác nhau, một số thêm một shot espresso đơn, một số thêm hai shot, vậy sự khác biệt về độ mịn xay giữa một shot và hai shot espresso là gì? Espresso nên được làm từ loại hạt cà phê nào?
Đọc tiếp →
Espresso, có thể là một phương pháp chiết xuất, cũng có thể là tên của một loại đồ uống cà phê. Là một phương pháp chiết xuất, espresso là cách mà công chúng tiếp xúc thường xuyên nhất và cũng là cách mà người tiêu dùng phổ thông quen thuộc nhất. Có lẽ vì quá quen thuộc, nên lại nảy sinh nhiều thắc mắc nhất. Nhiều bạn mới bắt đầu học về cà phê thường gặp nhất
Đọc tiếp →
Cà phê Americano là gì? Cà phê đen có phải chính là cà phê Americano không? Tại sao cà phê pha từ máy pha cà phê ở nhà lại có vị khác với cà phê bên ngoài? Espresso thì là gì? Hôm nay Front Street Coffee sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi này. Một tách Espresso thuần túy, có hương vị khá đậm đà (espr
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Khi nói đến chủ đề pha cà phê, nhiều người thích hỏi dùng bao nhiêu g bột cà phê, rồi tỷ lệ bột và nước là bao nhiêu. Nói cho cùng, điều mọi người quan tâm thực ra là tỷ lệ chiết xuất của cà phê. Cần
Đọc tiếp →
Espresso xuất hiện đến nay đã được một thời gian dài, đây là niềm tự hào của người Ý, đồng thời cũng là tài sản văn hóa toàn cầu mà cà phê Ý mang lại, về bản chất cảm giác tương tự như đóng góp của các giống Ethiopia đối với cà phê specialty. Cà phê Ý được lan truyền từ Ý ra toàn cầu, trở thành một loại tồn tại mang tính địa vị
Đọc tiếp →
Giao lưu kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê, vui lòng theo dõi Xưởng Cà phê (tài khoản WeChat công khai cafe_style). Để biết thêm hạt cà phê đặc sản, vui lòng thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), số WeChat: qjcoffeex "Tại sao các ngôi sao
Đọc tiếp →
Chúng ta hiếm khi uống cà phê espresso, nhưng những loại cà phê chúng ta uống như cà phê Americano, các loại cà phê sữa đều không thể tách rời khỏi espresso. Và barista cũng hiểu rõ chất lượng của espresso tốt hay xấu, vì nó trực tiếp ảnh hưởng đến loại đồ uống cà phê espresso mà chúng ta uống, và quyết định một ly espresso
Đọc tiếp →
Điều gì khiến các barista liên tục than thở ngay từ sáng sớm? Và điều gì lại khiến những barista vốn đã "miễn nhiễm" với caffeine phải sợ caffeine đến vậy!!! Sau khi Front Street Coffee
Đọc tiếp →
"Latte" là phiên âm của "Latte" trong tiếng Ý, cà phê latte (Coffee Latte) là một loại cà phê Ý, chỉ đồ uống sau khi trộn espresso với sữa, vì vậy nó vừa có hương đậm của espresso, lại vừa có vị ngọt tươi của sữa, hương vị cân bằng và mượt mà, khiến người ta sau khi uống vẫn còn trong miệng
Đọc tiếp →
Như chúng ta đều biết, crema là chất đặc trưng của espresso, chính nhờ sự xuất hiện của nó mà espresso mới có thể khác biệt so với các loại cà phê khác.
Đọc tiếp →
Hạt cà phê espresso, đúng như tên gọi, là loại hạt cà phê chuyên dụng để pha chế cà phê kiểu Ý. Loại hạt cà phê này có gì khác biệt so với các loại hạt cà phê khác? Front Street Coffee liệt kê cho bạn một vài điểm khác biệt then chốt! 1. Mức độ rang. Lấy hạt cà phê của quán cà phê làm ví dụ, nếu dùng phương pháp pha nhỏ giọt (pour-over) để tạo ra cà phê,
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) luôn nhấn mạnh rằng các thông số chiết xuất của cà phê pour-over có ảnh hưởng rất lớn đến một tách cà phê, và đối với việc chiết xuất cà phê espresso thì ảnh hưởng còn lớn hơn nữa. Cần biết rằng nồng độ, thời gian chiết xuất và các yếu tố khác của cà phê espresso đều khắt khe hơn so với cà phê pour-over, chỉ cần một chút
Đọc tiếp →
Mặc dù phần lớn khách đến Front Street Coffee để uống cà phê pour-over, nhưng số người sẵn sàng uống cà phê Ý cũng không ít. Như mọi người đều biết, espresso là nền tảng của các loại đồ uống cà phê Ý — bao gồm Americano, Latte, Cappuccino, Flat White, Mocha, v.v. Theo hiểu biết của Front Street Coffee, espresso được người nước ngoài gọi là "espresso",
Đọc tiếp →
Tin rằng các barista chắc chắn sẽ gặp phải vấn đề này, buổi sáng đã điều chỉnh xong thông số chiết xuất của cà phê espresso, nhưng đến giữa trưa, thông số lại không còn chính xác nữa, tốc độ chảy của cà phê rõ ràng đã chậm đi. Front Street Coffee về vấn đề này, trước đây đã đưa ra lời giải thích cho hai trường hợp, trường hợp thứ nhất là vào ngày mưa, khi độ ẩm không khí khá cao, trong khoang chứa hạt
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) SOE là espresso một vùng trồng, origin là một vùng trồng duy nhất, còn Blend là ý chỉ hạt cà phê phối trộn. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)
Đọc tiếp →
Bình Moka thường được đặt trên lửa để đun nóng, sử dụng áp suất hơi nước để chiết xuất, vì vậy bình Moka còn được gọi là bình espresso đun trực tiếp trên lửa. Vì cũng có thể pha được cà phê đậm, nên bình Moka luôn được đem ra so sánh với máy espresso chính thống của Ý, vậy giữa hai loại này rốt cuộc có những khác biệt gì? Bình Moka và máy espresso
Đọc tiếp →
Máy espresso Espresso Machine bên trong có thiết kế nồi hơi để tạo ra nước nóng, sau đó nhờ nước nóng áp suất cao gần như sôi, đi qua bánh cà phê xay mịn và nén phẳng để tạo ra thức uống khoảng 30ml, hương vị đậm đà kèm theo một lớp crema mịn màng. Các loại máy espresso trên thị trường
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
